ワンダー警部はおかしいにゃ。
と、言うことで、ピョナン、自由研究のノート写させてくれにゃ。
丸写しはダメだピヨ。
仕方ない、君たちに1日で出来る塩を使った5つの実験、教えるピヨ！
- 食塩（塩）をテーマに自由研究を１日で仕上げる
- 食塩の不思議がわかる
準備するもの
今回は準備に時間をかけないように、なるべくおうちにあるものをリストアップしました。
特別なものはありませんが、足りないものがあればお母さんと相談して準備してもらおう。
- 透明な容器（100円均一の虫かごなど）
- ボウル（プラスチック製でもガラス製でも可）
- 皿
- 金属製のカップ
- コップ
- 塩（1袋）
- 野菜（にんじん、きゅうり、じゃがいもなど）
- 石けん
- 氷
- 水道水
- オレンジジュース
- 炭酸水
- カメラ（デジタルカメラ）
実験場所を確保しよう
今回の実験では、水などの液体を使うことが多くなりますので、万が一実験中にこぼしたりしても大丈夫な場所で実験しましょう。
台所やテーブルの上を片づけてスペースを確保しましょう。
ぞうきんやゴミ袋も用意しておくと後片づけが楽になりますよ。
デジタルカメラも用意しよう
実験の様子をデジタルカメラで撮っておくと、あとでまとめを作るときに便利です。
自宅にプリンターがあればおうちで写真も出力できますよ！
塩を使った5つの実験
準備物が揃ったら、早速実験を始めましょう。
今回ご紹介するのは手軽に取り組める5つの実験です。
- 野菜に塩を入れたらどうなる？
- 水に入れた野菜を浮かせてみよう
- 炭酸水に塩を入れたらどうなる？
- 石けん水に塩を入れたらどうなる？
- 氷水に塩を入れてアイスを作ろう
野菜に塩を入れる実験
- 所用時間（実験にかかる時間）の目安：3～4時間程度
- 使うもの：にんじん、きゅうり、じゃがいも（他の野菜でも良いですよ）、塩、スプーン、お皿
実験の手順
- 野菜をカットします。（包丁は大人と一緒に使ってね）
- 野菜の中身をスプーンでくりぬきます。
- くりぬいた中に、塩を多めに入れて3～4時間くらいそのままにしておきます。
- 皿の上に置いて3時間後に見てみよう。
※待っている間に、次の実験に進もう。
水分がすぐにたくさん出る野菜と時間がかかる野菜があったよ。
なぜ野菜から水が出たの？
野菜をくりぬいた傷から出た水分を塩が吸収すると濃い食塩水ができるピヨ。
このとき、野菜に含まれている水分と同じ濃度になろうする性質があって、濃い食塩水はもっと水分を吸収して薄まろうとするので、野菜の中にある水分が食塩水へ引き寄せられて水が溢れる状態になるんだピヨ。
これを難しい言葉だけど「浸透圧（しんとうあつ）」というんだピヨ。
まぁ、それも浸透圧の力だけど、弱いものイジメしたらダメだピヨ。
水に入れた野菜を浮かせる実験
- 所用時間の目安：5分程度
- 使うもの：にんじん、きゅうり、じゃがいも、水を入れる容器、塩
実験の手順
- カットした野菜を水が入った容器に入れます。
- はじめは野菜は沈んでいます。（きゅうりは浮いてます）
- そこへ塩を溶かしていきます。
- どんどん溶かしていくと野菜が浮いてきます。
はじめはきゅうりしか浮いてなかったけど、最終的には全部の野菜が浮いたね。
じゃがいもは結構な量を溶かさないとなかなか浮かないピヨ。
なぜ野菜が浮いてきたの？
もしかして、それと同じですか？
そう、原理はそれと同じだピヨ。
モノが沈むという原理は、水とモノを同じ大きさ（面積）で比べた時に、水の重さより、モノの重さが重いということだピヨ。
水より野菜が重いってとこはにゃんとなくわかったにゃ。
でも、はじめは沈んでいた野菜が塩を入れると浮いてくるというワケ、さっぱりわからにゃい。
つまりは、同じ大きさで比較したときに、はじめは野菜の方が重かったんだピヨ。
でも、水に塩を入れていくことで、水に塩が溶けて水の重さに塩の重さがどんどん加わっていったんだピヨ。
水重さ＜野菜の重さ → 水の重さ+溶けた塩の重さ＞野菜の重さ
になったんですね？
なんとなくイメージできたにゃ。
炭酸水に塩を入れる実験
- 所用時間の目安：5分程度
- 使うもの：炭酸水、塩
実験の手順
- 炭酸水をコップの半分程度入れます。
- スプーン山盛りの塩をいっきに入れます。
- 以上（笑）。
振ってもいないのに、たくさん泡がでたよ。
なぜ泡がたくさん出たの？
海水にすんでいるカニが泡をふく原理と一緒にゃ。
確かにカニはいつも泡ふいてるワン。
炭酸水の泡の正体は「二酸化炭素（にさんかたんそ）」だピヨ。
塩を入れると炭酸水の二酸化炭素と化学反応して、二酸化炭素がたくさん出るんだピヨ。
石けん水に塩を入れる実験
- 所用時間の目安：30分程度
- 使うもの：コップ2個、固形石けん、スプーン、塩
実験の手順
- 固形石けんをスプーンなどで細かく削ります。
- 細かくなった石けんをぬるま湯を入れた容器に入れます。
- わりばしなどでかき混ぜながらよく溶かし、石けん水を作ります。
- 石けんが溶けて石けん水が完成したら、今度は食塩をたくさん入れて混ぜます。
塩を入れて混ぜると、白っぽくドロドロとした液体になって、それをコーヒーフィルターでこしてみると、石けんのもとが集まるよ。
水分をよくきって好きな形に流し込み乾燥させるとオリジナルの石けん作りもできるピヨ。なぜまた固まったの？
みんなそう思ってるにゃ。
まぁ実験ということで気づかないふりをするにゃ。
いったいどういう仕組みにゃ？
まぁ、説明するピヨ。
石けんが水に溶けるのは、水と石けんがくっついた状態なんだピヨ。
同じように塩も水に溶ける時は水とくっついた状態なんだけど、両方を混ぜ合わせた場合、水とくっつきやすいのは塩なんだピヨ。
すると石けんとくっついていた水は、塩にくっついてしまうから、石けんが水からはがされて石けんだけになってしまうピヨ。
だから一度は水に溶けた石けんはまた固まりになるピヨ。
このような現象を「塩析（えんせき）」というピヨ。
塩を使ってアイスを作る実験
- 所用時間の目安：30分程度
- 使うもの：ボウル、金属製のカップ、氷、オレンジジュース、塩
実験の手順
- ボウルに氷と水を入れます。
- 金属製のカップにオレンジジュースを入れ、氷水のボウルに入れます。
- 氷水に塩をたくさん入れます。（小さじ20杯程度を氷水の全体的に振りかけるように入れます）
- 20～30分ほど待ちます。
氷は溶けて水になっていったのにオレンジジュースは冷凍庫に入れなくても凍ったよ。
ジュースがシャーベットに！
うまそうだワン！
なぜジュースは凍ったの？
じゅるじゅる・・・アイス♡
まぁいいピヨ。ちゃんと理解できたら食べてもいいピヨ。
液体は温度が0度以下にならないと凍らないけど、塩を入れることで0度より低くなるピヨ。
もっと言えば、氷は溶けるときに周りの温度を下げているんだけど、通常は0度以下にはならないピヨ。
ところが塩は氷が溶けるスピードを速める性質があって、溶けるスピードが速くなると、一気に周りの温度を下げるため、0度より低くなって液体を凍らせてしまうピヨ。
いただきまーす！いただきまーす！これが実験だってことすっかり忘れてるピヨ・・・。
自由研究のまとめ方
さて、一通り実験は終わりました。
お疲れさまと言いたいところですが、自由研究を記録しておかないと提出できなくなりますので、もうひと頑張りです。
自由研究をまとめるにはいくつかコツがありますのでピョナンに紹介してもらいます。
実験表の作り方
具体的にまとめるポイントを表にしてまとめていきます。
自分で考えてわかりやすい表を作成できればバッチリですが、やり方がまったくわからない場合は、次のような表をまねて作成してみましょう。
感想を書こう！
表もまとまってきたら最後に実験した感想を書いてみよう。
なにか気づいたことや、難しいと思ったこと、もっと調べてみたいことなどはありませんでしたか？
オイラも塩はただ辛いだけの調味料としか思ってなかったにゃ。
とりあえず、もう1回アイス作るにゃ。
コラ、にゃんだいち、アイスは自由研究を完成させてからだピヨ！
ちなみに、もう少し高度な実験がしたいという君にはこんな実験キットもありますよ。
興味がある人は、夏休みには注文が殺到して品切れになる恐れがあるので早めに注文した方がいいピヨ。
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